1396/5/29 2372

دو دستور برای تهیه سرکه سیب

طرز تهیه سرکه سیب


سرکه یک فراورده است طبیعی که برای مصارف مختلف از آن استفاده می شود مانند خواراکی و پزشکی و پاک کنندگی در مطالب زیر طرز تهیه سرکه سیب به چند روش مختلف آموزش داده خواهد شد.
 
روش تهیه سرکه سیب با روش اول
ابتدا سیب ها را کاملا تمیز بشویید
آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید و هسته ها و دم آن را جدا نمایید.
یک سطل آماده کنید و سیبها را درون آن بریزید .
یک قاشق مخمر نانوایی را با آب گرم حل کنید و به سیبها اضافه کنید و یا می توانید به اندازه یک کف دست نان روی آنها قرار دهید .
روی ظرف را تا جایی که ¼ ن خالی بماند زیرا بر اثر تخمیر بالا می آید و از ظرف سر ریز نشود.
به مدت7 تا 8 ماه با آن کاری نداشته باشید تا عمل تخمیر صورت بگیرد .
بعد از آن مدت مواد را صاف می کنیم.
مواد صاف شده را درون شیشه می ریزیم بعد از مدت پانزده روز آن را استفاده می کنیم.
 
طرز تهیه سرکه سیب فوری
ابتدا سیبها را کاملا تمیز بشویید .
آنها را به چهار قسمت تقسیم کرده و هسته و دم آن را جدا کنید .
آب سیبها را به وسیله ی آبمیوه گیری بگیرید .
آب سیبها را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به ازای هر کیلو آب سیب یک لیوان سرکه سیب اضافه کنید .
ظرفتان را به مدت 40 روز در جای گرم قرار دهید در این روش به آب نیاز ندارید و بعد از چهل روز بدون صاف کردن مورد استفاده قرار می گیرد.
منبع
سیمرغ

نظر شما