مواد اصلی
ماست ۳ لیوان
کاکوتی ۱ قاشق غذا خوری
پونه ۱ قاشق غذا خوری
نعنا ۲ قاشق غذا خوری
آب ۷ لیوان
یخ به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه ۶۵ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
۱. ماست تازه را که هنوز سفت نشده با همزن برقی بزنید تا شل شود و کف کند.
۲. مقداری سبزی معطر (نعناع، پونه و کاکوتی) را کف دست بسایید و با کمی نمک به دوغ بیفزایید.
۳. یک ساعت در یخچال نگه دارید تا عطر سبزی به دوغ منتقل شود
۴. چند تکه یخ در لیوان بیندازید. دوغ را در لیوان‌ها بریزید و نوش جان کنید
