1397/4/16 93

شیر بادام مقوی و مغذی واسه ی بچه ها و بزرگسالان،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه‌ها


مواد لازم:

بادام ۱ پیمانه
آب ۴ پیمانه


طرز تهیه:

- ابتدا بادام‌ها را با مقداری آب خیس میکنیم و برای پنج یا شش ساعت کنار میگذاریم تا هم مقداری نرم بشه و هم حجم بگیره
- بعد از زمان گفته شده آب بادام‌ها رو خالی میکنیم و بادام‌ها رو داخل مخلوط کن میریزیم و چهار پیمانه آب و بهش اضافه میکنیم
- و مخلوط کن و به مدت دو الی سه دقیقه روشن میکنیم تا با سرعت زیاد موادمون مخلوط شه
- وقتی همه‌ی مواد خوب مخلوط شد داخل یه کاسه‌ی بزرگ یه پارچه‌ی توری قرار میدیم و تموم محتویات مخلوط کن و روی اون میریزیم
- بعد پارچه رو خوب جمع میکنیم و فشار میدیم تا تموم شیر خارج شه و تفاله بمونه
- و در آخر به بطری مورد نظر منتقل میکنیم

سایر نکات:

این شیر بسیار مغذی برای بچه هاس، برای شیرین کردنش میشه از مقداری عسل استفاده کرد.
همچنین برای تهیه‌ی کیک و شیرینی و غذا‌هایی که نیاز به شیر دارن میشه استفاده کرد.
میشه برای تهیه‌ی قهوه هم استفاده کرد.
تفاله‌ی باقی مونده:کف یه سینی فر و با کاغذ روغنی میپوشونیم و تفاله‌ی بادام و با مقداری روغن زیتون و نمک و آویشن مخلوط میکنیم و نازک روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و بعد مربع مربع برش میزنیم و در فری که از قبل گرمش کردیم با دمای ۲۰۰درجه‌ی سانتی گراد به مدت ۱۷ دقیقه میپزیم، میتونید بعد از خنک شدن روش عسل بریزید، و این اختیاری است.

منبع
پاپیون

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز